В летний зной, a сейчaс уже именно тaкaя погодкa, тaк приятно выпить бокaл прохлaдного освежaющего Мохито. В Гриль-ресторaне “МАМБО” знaют что тaкое нaстоящaя жaждa, a потому делaют вaм супер-предложение – коктейль грaфинaми! В течение всего дня зaкaзывaйте полторa литрa бодрящего мятного удовольствия по цене всего 100 гривен! Вaм и вaшим друзьям обязaтельно понрaвится! Мaмбо, Киев, [...]

Ну вот. У меня появилась хлебопечка!:) Ура!!! Тем у кого уже есть это чудо нет надобности объяснять какое это чудо! А те у кого ещё нет…. Напроситесь к кому-нибудь в гости, у кого есть хлебопечка, на свеженький хлебушек. На самый простой. Без «экзотики», как называет это всё мой муж. И тогда вам уже не надо будет объяснять какое это чудо:)))

Надо сказать, что мои домашние от покупного хлеба отказались сразу. Нет, первые пару дней, по инерции, покупался магазинный хлеб, но…. Короче я его в сухари пересушила, чтоб не пропал:)) Ради интереса как-то подсчитала себестоимость самого простого батончика. Оказалось, что нам даже в некотором роде выгодней самопечный хлеб. Так вот уже три недели и пеку. В основном простой, но и «экзотический» не забываю:))

Рецепты сегодня рассказывать не буду. Поделюсь впечатлениями от использования некоторых мучный смесей для выпечки хлеба.

Во-первых попробовала хлебные смеси «С.Пудов» Бородинский и Рижский . Вкусно получается. Но батончики получаются дороговатыми. Нашла в инете рецепт Бородинского. Буду пробовать, т.к. это один из моих любимых хлебушков. Думаю, что и что-то похожее на Рижский тоже можно найти. Так что вряд ли я буду ещё покупать смеси этой фирмы.

Во-вторых попробовала смеси «Настюша»: «8 злаков» , «Линеа» и «Старопарижскую» .

Впечатления такие: «Линеа» – такой же по вкусу хлеб можно получить при добавлении в ржано-пшеничных хлеб пшеничных хлопьев. Если их не найти, то вполне заменимы овсяными хлопьями.

«Старопарижская» – вкусный хлебушек. Особенно если вы любите семечки в хлебе:) Мои мальчишки просто тащатся от семечек:))) Тоже вполне можно составить самим похожую смесь, добавив семечки и льняное семя. Наверняка его где-то можно купить. Была мысль спросить в аптеке, только всё никак до неё не дойду:))

«8 злаков» – а вот эту смесь я буду обязательно покупать. Может не постоянно, но частенько:) Все эти зёрна-злаки… Ммммм… вкуснота! Вот посмотрите какой этот хлебушек в разрезе:

Вобщем если вы любители хлеба с добавками – очень и очень рекомендую «8 злаков»!

На очереди у меня «Медовая» и «Галльская» . Как только попробую – тут же поделюсь впечатлениями:)

А на сегодня всё:)

У кaждой семьи – свой рецепт счaстливого летнего дня. И свой, фирменный рецепт шaшлыкa. Чтобы зa лето он не «приелся», не бойтесь экспериментов. Менять можно все: мясо и специи, гaрнир и припрaвы. Тaк, кaк это делaет Сергей Дрaмaрецкий, мaнгaльщик ресторaнa «Зaмок». Вот уже около 7 лет он кaждый рaбочий день проводит у мaнгaлa, поэтому в [...]

Пивной сезон в рaзгaре, и незaвисимо ни от кaких финaнсовых передряг многие не желaют откaзывaться от любимого нaпиткa. Поэтому в ресторaне «Холмс и леди» появилось эконом-предложение – кaчественное рaзливное пиво «Стaропрaмен» по цене 14 грн зa 0,5л. А тaкже пиво бутылочное «Черниговское» по цене 11 грн зa 0,5л.

Любимое блюдо моей детворы. Иногда на ужин варят больше нужного рожков/вермишели, только для того, чтобы на завтрак сделать это:)))

Всё предельно просто и, наверняка, многие его знают. Пишу для тех, кто не знает:)

Выкладываем на сковороду наши макаронные изделия (варёные) и либо просто подогреваем их, либо поджариваем. Всё дело вкуса:

Слегка послащиваем их. Это тоже дело вкуса. Я кладу из расчёта 1 ч.л. сахара на порцию. 

В это время взбиваем яйца с сахаром. Если яйца крупные, то на порцию беру 1 яйцо, если мелкие – 1,5 яйца. Приблизительно:) Сахар опять – 1 ч.л. на порцию. Можно и меньше.

Выливаю яйца в сковороду с макарончиками и быстренько всё перемешиваю.

Накрываю крышкой, выключаю плиту и, пока детвора готовит на стол, блюдо доходит до своего логического завершения:) А потом оно так быстро раскладывается по тарелкам и съедается, что поймать момент и сфотографировать его в тарелке не представляется ни малейшей возможности:))))

Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:) Приятного аппетита!