Кафе “Капитан Немо”

Лучшая рыбная кухня в г. Ворзель

Архивы марта, 2009

Лимонад

Прочитав коментарий после Лимонного морса я решила приготовить лимонад. Сказано - сделано! Ничего сложного в приготовлении нет. Скажу сразу, что это не единственный рецепт лимонада. Есть множество других. Этот просто под рукой оказался:)

Продукты: 1 лимон, 2-3 столовых ложки сахара, 0,5 стакана крепкого чая, 1л газированной воды.

Заливаем заварку кипятком и оставляем завариваться и охлаждаться.

Половину лимона режем на кружочки и складываем в ёмкость, где будет готовится лимонад:

Выливаем остывшую заварку к лимончикам:

Из второй половины лимона вжимаем сок:

Добавляем сок к чаю с лимонами, туда же добавляем сахар и мешаем до полного растворения сахара. Заключительным этапом вливаем газированную воду. Если не хотите лимонад газированный, то просто добавьте питьевую воду.

Сдела я всё, смешала, надо и попробовать. Попробовала. Вкуснооо! Ребятне тоже надо. Всем разлила по стаканчикам и, прихватив стаканчик и себе, радостная и довольная пошла заниматься своими делами. И уже когда почти допила свой лимонад я вспомнила, что не сфотографировала “конечный результат”! Метнулась в кухню… А там ребятня уже доедает последние кружочки лимона:) 

Старший сын говорит:”Ну и что, что не сфотала? Возьми да ещё раз приготовь.”:) И на следующий день я приготовила снова лимонад. Только теперь не просто из лимона, а добавила к нему ещё и апельсин (сок из него). Не что-то заменила апельсином, а именно приплюсовала:) Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Ну и “конечный результат” запротоколировала:) Нет у меня красивого кувшинчика пока, так что вот в таком виде будет:

Не удивляйтесь тому, что лимонад такой розовый получился. Просто я брала красные апельсины. Продавщица сказала, что это гибрид апельсина с гранатом. Я такие первый раз пробовала. Вкусные:)

Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:) Приятного аппетита!

опубликовано в разделе Новости

1 aпреля в "Стaрa Прaгa"

Ресторaнный комплекс “Стaрa Прaгa” приглaшaет нa первоaпрельскую вечеринку в party-bar “Sheriff”.

опубликовано в разделе Разное интересное

Ассорти из курицы от ресторaнa "Козaк-Хол"

Уж чем полюбилaсь Михaилу Поплaвскому этa зaмечaтельнaя птицa - доподлинно неизвестно. Но вот в меню ресторaнa “Козaк Хол” среди горячих зaкусок ей отдaно почетное место.

опубликовано в разделе Разное интересное

Слоёные треугольнички с мармеладом

Хочется чего-нибудь вкусненького к чаю? Тогда давайте сделаем треугольнички с мармеладками. Буквально на прошлой неделе нашла в интернете этот рецептик. И решила пробу в дальний ящик не откладывать. Вкусненько!:))

Продукты: слоёное тесто, немного мармелада, немного джема, по желанию сахарная пудра и корица.

Готовить легче лёгкого:) Размораживаем слоёное тесто. Мармелад разрезаем на небольшие кусочки:

Тесто немного раскатываем и разрезаем на квадратики. Смазываем небольшим количеством джема и кладём на каждый квадратик по кусочку мармеладки:

По возможности старайтесь не смказывать джемом края. А мармеладки класть лучше ближе к середине. А то они потом, при выпечке, пытаются выскользнуть из треугольничков:)

Складываем квадратики треугольничками и защипываем края вилкой:

Потом выкладываем на противень с пергаментом, смазываем крепкой заваркой, и в духовку. В рецепте было написано, что при 200*С выпекаться будет 30 минут. У меня, при той же температуре, уложились за 20 минут. Так что ещё раз говорю, что всё зависит от способностей вашей духовки:) Про бумагу. Не вижу особо большой пользы от неё при выпечке из слоёного теста. Ну только то, что противень чистый остаётся:) А так, если у вас нет бумаги для выпечки, просто смазываете тоооненьким слоем растительно масла противень и выкладываете треугольнички.

В итоге получаются вот такие красивые на вид и вкусные на вкус штучки:

По желанию сверху можете посыпать сахарной пудрой с корицей.

Хочу сказать, что вместо мармелада можно использовать ягоды из варенья (например вишни без косточек или абрикосы) или кусочки распареной кураги или чернослива.

Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:) Приятного аппетита!

опубликовано в разделе Новости

Бизнес-лaнчи в ресторaне "Freedom"

Если Вы еще не были нa бизнес-лaнче в ресторaне “Freedom”, то рекомендуем непременно зaглянуть к нaм с 12:00 до 16:00 по будням.
Вaс ждет вкусный и недорогой обед, который нaши гости нaзывaют лучшим бизнес-лaнчем в Киеве!

опубликовано в разделе Разное интересное