Кафе «Капитан Немо»

Лучшая рыбная кухня в г. Ворзель

Масляниця!

Мсленіца! Масляниця!

Масниця – це значить скоро кінець зими прийде!:)) А з іншого боку – це підготовка до Великого посту. Масляна триває всього тиждень. Православними канонами у цей тиждень не дозволяється їсти м'ясо, але можна їсти молочні (сирні) продукти, яйця, рибу.

Кожен день масниці має свою назву, і з ними були пов'язані свої звичаї. Так, середа називається "Лакомка". На "Лакомка" теща запрошувала до себе молодих. Звідси і відбувається вираз "піти до тещі на млинці". У п'ятницю влаштовувалися "Тещин вечерком" – молодята зустрічали у своєму домі батьків дружини. Молоді на Русі жили, як правило, у домі свекрухи, тому тестя і тещу бачили не часто і не могли постійно виражати їм свою повагу. Але в святкові маслянічние дні вважалося святої обов'язком зустрітися з батьками дружини, що було виконанням Божої заповіді: "Шануй батька свого й матір свою".

Оскільки молоді часто ще не встигали обжіться – запастися всім необхідним домашнім скарбом, то, за звичаєм, теща зобов'язана була з вечора перед візитом надіслати до дому зятя все млинцеві приналежності: таган, сковороди, Черпак і навіть діжки, в якій квасить тісто для млинців. Тесть ж присилав борошно та кадочку з коров'ячим маслом.

А ще у дні масниці прийнято ходити в гості і приймати гостей у себе. І, конецно ж, пригощатимуть млинцями та всілякими іншими стравами:))

опубликовано в разделе Новости