Кафе «Капитан Немо»

Хотіла вам сьогодні розповісти про пряниковий бісквіт, але …. кінцевий результат вийшов не дуже гарний, тому що в цій духовці готувала його перший раз. Так що про бісквіт пряниковий расскажу как-нибудь потом.
А сьогодні я розповім вам про один салат, який просто обожнюють мої діти. Це рибний салат з чіпсами.
Нам потрібно: банку рибних консервів в олії (в принципі будь-які, але нам подобається найбільше ссайрой. Правда в цей раз була Тихоокеанська оселедець), банку кукурудзи, два зварених круто яйця, одна середня цибулина (у мене луковічкі були маленькі тому їх два) , кукурудзяні чіпси і майонез: Дрібно режем цибулину:

Розминайте виделкою рибу (я дуже в рибі вибагливі, так що я її очищають від кісточок, хоча вони і жують прекрасно), дрібно режем яйця і все разом перемішують:

Додаємо кукурудзу, попередньо злив "бульончік", і перемішують все це з майонезом:

Майонезу повинно бути трохи більше, ніж зазвичай додаєте в салат. Спробуйте, якщо треба – досоліте.

Безпосередньо перед подачею додаємо у салат чіпси (якщо крупноватие, то можна поламати) і знову перемішують. Якщо нічого не виявилося під рукою (зелень кожна), то можна прикрасити тими ж чипсами:

Буквально днями натрапила в Интеренете на рецепт "салату з чіпсами". Рецепт такий самий тільки без риби. Так що якщо ви не любителі риби, то можна і без неї:)

Готуйте, пробуйте, сподіваюсь вам сподобається:)! Смачного!