Кажуть, що жінка з нічого може створити три речі: скандал, нову капелюшок і салат. Скандалити не пробував, капелюшок …. ось капелюшок, напевно треба буде спробувати оновити … Як тільки нову преобрету:) А ось салати, салати я люблю сочинять:))
"Хочеться чогось такого … з Крабові палички" – подумалося мені. У таких випадках перше, що приходить в голову – крабовим салат. Ну знаєте такий: рис, кукурудза, варені яйця і крабові палички. А друге, що приходить в голову – рулет з лаваша (як-небудь розповім про нього). Лаваша не було під рукою, а рис варити ліниво було. Ну дуже ліниво:) Відкрила холодильник на предмет – подивитись, що в ньому є. А вобщем нічого там особливого і не було:) Крабові палоччкі тільки, так менше чверті качана капусти. Кукурудза в шафі ще існувала. Ну ось з цього "нічого" і зметикували салатики:)
Отже: дрібно пошінковала капусту (на самом деле дрібно), прісоліла трохи і пожмякала руками. НЕ ложкою перемішати, а саме руками пожмякала – тоді капуста стає соковитіше. Потім поклала туди кукурудзу та порізані крабові палички. Хотіла ще залишки не гострої корейської морквини покласти, так поки думала – молодший син благополучно доел цю моркву, не забувши поділитися з нашою кішкою:)) Ну а мені не залишалося нічого іншого як тільки заправити салат майонезом. Вийшло дуже оригінально за смаком і дуже смачно!:) Навіть хлопчики мої схвалили і вели ввести це салат в часте меню. Це показник:)))
По деякому роздумів прийшла до висновку, що трохи морковки додало б деяку островато-пряним нотку. Ще б, мабуть, додала б невеликий солоний (або маринований) огірочок та меленький його порізані. І майонез можна було б замінити який-небудь інший заправкою. Але погода така була …. зовсім не мала до придумуванням заливки:) Я думаю, що можна і далі фантазувати з цією основою:))
Готуйте, пробуйте, сподіваюсь вам сподобається:) Смачного!:)