Наткнулась якось в інтернеті. Здалося цікавим, ось і зберегла. Сама не готувала – что-то как-то зі свіжими верблюдами у нас тут скрутно. Але якщо ви захочете здивувати своїх гостей …:)))
"Фарширований верблюд – просте і живильної блюдо. Подається у аравійський бедуїнів до весільного столу. Попробуте його приготувати. Ми впевнені, що воно сподобається вам та вашим гостям.
Для приготування цього блюда варто спочатку нафарширований варених яйцями кілька риб, потім рибами нафарширований кілька курей, а курами – смаженого ягняти, якого слід помістити під черево добре прожаренного верблюда.
Залишається красиво уложить страву на спеціальний піднос, прикрасити зеленню і подати до столу. "
Нагадало як описуються різні бенкети в історичних романах. Особливо всякі фаршировані олені та кабани. Прям як у казці: "В зайців – качка, а в утке – яйце":) Я так думаю, що якби в європейських лісах водилися верблюди, то в середньовічних замках на обіди подавати не фаршировані олені / кабани, а фаршировані верблюди:)
Не можу сказати "готуйте, пробуйте", але сподіваюся, що вам сподобається:))) Смачного!
