150 гр. маргарина
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком)
3/4 стакана муки
3/4 стакана крахмала (для крутого теста)
ванилин (для аромата), орехи или изюм.
Замесить из этих продуктов тесто, раскатать до толщины 1 см, присыпать сверху небольшим количеством сахара и орехами, пройтись еще раз скалкой, чтобы орехи вдавить в тесто (или еще проще – сразу добавить их в тесто при замешивании). Нарезать кусочками, уложить на смазанный маслом противень и выпекать до золотистого цвета.
