Для приготовления этого торта я сначала спекла на самом большом протвине бисквитный корж, вырезала по шаблону кота, разрежала вдоль пышки, а затем с помощью крема соединяла все части.
Бисквит.8 холодных яиц взбить в 2 стаканами сахара очень тщательно, пока масса не увеличиться в объеме как минимум в 3 раза.Нагреть духовку до 180 С. Добавить ванилин,на кончике ножа соды, 2 стакана муки и на меньших оборотах перемешать.Сразу же вылить массу на промазанный маслом противень и поставить в духовку на 15-20 минут. Во время приготовления духовку не открывать, когда бисквит будет готов, дверцу приоткрыть и оставить на 10-15 минут. Бисквит остудить, разрезать на части.
Крем.В стакан насыпать пакетик горячего шоколада, и залить полстаканами кипятка.Взбить сливочное масло со сгущенкой,добавить туда охлажденный шоколад, ваниль.
Коржи соединить с помощью крема.
Сверху шоколадом нарисовать мордочку и украсить кремом.Торт Тильдик готов.
