Нашла недавно на Поварёнке этот рецепт. Решила не откладывать в долгий ящик:) Несмотря на то, что сначала некоторые домочадцы с немалым подозрением поглядывали в сковороду, съели всё и сказали, что мало! И чтоб в следующий раз делала побольше:)))
Очень оригинальное подача сосисок:))
Перво-наперво режем сосиски колечками и обжариваем их на сковороде. У меня были шпикачки, поэтому я их сначала разрезала вдоль на четыре части, а уже потом порезала «колечками»:
На освободившейся сковороде немного потушим лук, порезанный полукольцами и пропущенный через пресс чеснок:
Добавляем порезанные помидоры (у меня были резанные замороженные), томат-пасту, зелень, перец (я не добавляла, т.к. большинство моих едоков – дети), лавровый листик, порезанную зелень и немного потушим.
Выкладываем в томатный соус обжаренные сосиски и перемешиваем. Рекомендовали потушить ещё полчаса, но у меня точно тушилось меньше. Правда время не засекала… Попробуйте, может надо будет посолить. Я не солила – хватило соли из томат-пасты, да и шникачки не пресные:)
А потом выкладываем сваренные макарошки (рожки, вермишель или чего-нибудь-макаронное) на тарелочку, а сверху поливаем нашим соусом.
Ммммм… Вкуснятина!:)))
Фото получилось не очень, т.к. в затылок дышали желающие попробовать:)
Продукты: макаронные изделия (рожки, вермишель и т.п.); лук репчатый – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; лавровый листь – 1шт.; помидоры – 3шт.; томатная паста – 3 ст.л.; соль, перец – по вкусу; зелень (укроп, петрушка) – 1 с.л.; сосиски – 3 шт.; масло растительное – 2 ст.л..
Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!:) Приятного аппетита!